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山川光男 2018 あき 1800ml

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山川光男プロジェクト2018
あき


山形県にある4つの蔵元の頭文字をとって名付けられた山川光男プロジェクトのお酒です。山形県が期待する新しい品種の酒造好適米「雪女神」を50%精米で使用した、純米大吟醸クラスのお酒になります。綺麗で柔らかな味わいと、魅惑的な酸と香りの組み合わせをお楽しみください。

製造元:男山酒造株式会社

・ラベルは秋の実りを迎えた田んぼの前で、スズメを相手に仁王立ちする山川光男が描かれています。山形の新しい酒米「雪女神」の田んぼであるがゆえに、日ごろ仲のいいスズメ相手でもむきになってしまうという内容です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…山形県産雪女神100%使用
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…15%

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