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澤屋まつもと 守破離 雄町 × 山田穂 720ml

価格: ¥2,700 (税込)
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<蔵元からのコメント>
違う米を一緒に仕込む試験醸造の新しい組み合わせです。雄町も山田穂も古くからある品種なので、単品酒で仕込むと特徴が出やすいのですが、モロミで一緒に発酵させることにより、お互いの味を補完した非常にバランスの良い組み合わせとなっております。

    【酒成分】
  • 原材料 : 米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米 :岡山県産雄町・兵庫県産山田穂
  • 精米歩合 :
  • 日本酒度 : -
  • 酸度 : -
  • アミノ酸度 : -
  • 使用酵母 : -
  • アルコール分 : 15%

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