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◆ましだやコメント
義侠のために栽培された最高級の山田錦を全量使用。余分な香りや味の無いクリアなボディの中に、輪郭がハッキリとした美しい旨みを楽しめる純米原酒です。昨今の甘口フルーティーなタイプとは対極に位置するクラシカルな味わいが義侠の特徴です。ワインみたい、とか、ジュースみたい、とかではなく、日本酒だからこその実直なウマさをご体験下さい。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…兵庫県東条地区産 特A山田錦(特別栽培米)100%
- 精米歩合…60%
- 日本酒度…
- 酸度…
- アミノ酸度…
- 使用酵母…
- アルコール度数…16%