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流輝 純米大吟醸 Morpho (モルフォ) 1800ml

価格: ¥4,320 (税込)
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流輝として初の純米大吟醸!

流輝から初の純米大吟醸が蔵出しとなりました!その名も「Morpho(モルフォ)」!ギリシャ語で「美しい」という意味で、生きる宝石「モルフォ蝶」をイメージして造られたそうです。見慣れない青く光る蝶のラベルから妖艶な雰囲気を感じます…。
<テイスティングコメント>
立香には果実のニュアンス。シンプルな吟醸香でわかりやすい「良い香り」。とても華やか。口当たりはいたってスムース。中庸なボディ感で、果実様の含香と甘味が重なり非常にフルーティーで飲みやすい。余韻は極めてクリア。飲み込む頃に酸を感じると間もなく、序盤の芳醇な甘みが嘘のように立ち消えた。やがて、辛味と苦味わずかに、後を濁さぬよう駆け抜けていく。美しいモルフォ蝶を追いかけるように次の盃に手を伸ばしてしまう、セクシーな魅力にあふれた純米大吟醸。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…兵庫県産 山田錦
  • 精米歩合…40%
  • 日本酒度…-1
  • 酸度…1.6
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…10号系酵母
  • アルコール度数…15%

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