店頭並行販売

山間 純米吟醸 仕込み14号 中採り直詰め原酒 1800ml

価格: ¥3,834 (税込)
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

4月~9月の間はクール便必須(+¥324)

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
「たかね錦」を精米55%まで磨いた純米吟醸原酒です。上槽(醪が入った酒袋を搾る工程)の際、槽口から出てくるお酒の、中採り部分を直汲みで瓶詰めし一回火入れ殺菌。その後、半年ほど蔵元で低温熟成を経たのち出荷しております。

ミネラルを感じるような硬い味の酒になりやすい「たかね錦」を使用しておりますが、当仕込みに関してはふくらみと旨味の調和が印象的な酒質に仕上がりました。五百万石や越淡麗とは異なり、柔らかい味わいと透明感が特徴です。

30BYとしては最後の純米吟醸になります

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…たかね錦
  • 精米歩合…55%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…16%

商品カテゴリ


店長日記

蔵元直接取引きの地酒(日本酒)・本格焼酎・国産ワイン・国産ウイスキー・国産リキュールの販売を行っております。
店長日記はこちら >>

カレンダー
  • 今日
  • webサイト休業
  • 休業

日曜日の受注は翌日発送。
【店舗の営業時間】
月~土曜日 10:00~20:00
日曜日   10:00~19:00
(GW、お盆、年始は休業します)

ページトップへ