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みむろ杉 純米吟醸 山田穂 1800ml

価格: ¥3,630 (税込)
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【蔵元コメント】
初年度であった昨年に比べお米の個性・特徴をしっかりと掴めた今年はより納得のいく味わいに。アルコール度数を2度下げ、13度(原酒)とし、軽快さを兼ね備えた味わいへと進化させました。香りはほんのり白桃様の吟醸香。透明感ある深くやわらかな口当たりと凛とした酸のバランスが良い純米吟醸です。

【ましだやコメント】
白桃の様な含み香。果実の様な甘みがありますが、酸と透明感のある余韻がスッキリ爽やかな印象です。アルコール度数が低めのため軽快に飲み進めることができ、且つ味わいもしっかりしていて美味しいです。冷酒でお召し上がりいただきますと、より繊細で上品な味わいをお楽しみいただけるかと存じます。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…山田穂100%
  • 精米歩合…60%
  • 日本酒度…非公開
  • 酸度…非公開
  • アミノ酸度…非公開
  • 使用酵母…非公開
  • アルコール度数…13%(原酒)

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