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東洋美人 一歩 愛山(1回火入れ)1800ml

価格: ¥3,240 (税込)
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酒米「愛山」で醸したお酒は甘みがあって比較的濃い酒質が多い印象でしたが、この「一歩 愛山」は比較的落ち着いた味わいで、優しい甘みと果実感がありながらも香りに派手さはなく飲み飽きしない酒質です。杯を重ねていくと、ゆっくり甘みが増してきます。開栓当日は落ち着いた味わいです。開栓して空気に触れてから翌日以降は更に味乗りします。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…(掛)愛山 (麹)山田錦
  • 精米歩合…(掛)50% (麹)40%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…15度~16度

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