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澤屋まつもと 守破離 赤磐朝日 1800ml

価格: ¥3,240 (税込)
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
岡山県赤磐産の朝日米を原料米に醸した純米大吟醸です。
朝日米は晩成品種のため、線の細い味わいの中に力強さのある荒々しい旨さのある品種です。
雄町の故郷の土壌と同じ環境で育った赤磐産朝日米の個性を体感して頂ければと思います。
夏にオススメ。瓶燗瓶貯蔵アルコール度数15%の原酒です。
米の旨みとガス感の調和が絶妙で杯がどんどん進みます。

【ご注意!】
醗酵時の自然なCO2がごく少量溶け込んでいますので、開栓は良く冷やしてから行ってください。
温度が高い状態で開栓しますと内部の圧力が高まって
栓が吹き飛び大変危険ですので十分ご注意ください。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…岡山県赤磐産 朝日米100%
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…15%

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