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モダン仙禽 無垢 1800ml

価格: ¥3,001 (税込)
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仙禽のスタンダードである「モダン仙禽 無垢」。無垢という名には、けがれなく純真であり素朴であるという意味が込められています。比較的安価な定番酒でありながら、50%精白の山田錦を使用し、エレガントでリッチに仕上がっています。下手なクセもなく、クリアでフルーティーな味わいのため、万人にお勧めできる佳酒としてご案内いたします。

<モダン仙禽>
果実味に富み、吟醸香が立ち香り高い特徴をもつモダン仙禽シリーズ。蔵元の地元さくら市で産出された山田錦(無垢)・雄町・亀ノ尾の、三種の酒米ごとに個性あるキャラクターを演出し、仙禽のテロワールを表現。酒母は速醸酒母、安定して高品質であり、甘味と酸味のバランスが良く、日本酒を飲み慣れない若い年齢層にも人気。白ワインのようなニュアンスもあり、従来の日本酒の枠にとらわれず洋食とのペアリングも自在なため、家庭の食卓から和酒バーまで幅広く活躍の場があるお酒です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…15%(原酒)

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