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Soif Blanc 2018 ソワフブラン(白) 720ml

価格: ¥1,728 (税込)
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日本ワイン(国産葡萄100%使用保証名称・国税庁告示第十八号 )

Soifシリーズ のどの渇きを潤す、スッキリとした味わいのテーブルワイン
場所や時間を問わず、気軽にゴクゴクと飲み干せるワインです。フレッシュな果実感とにごりワイン特有の旨味が詰まった味わいです。夏はキンキンに冷やしてビールの代わりに。冬はおおらかに常温で。普段の生活に合わせるワイン(テーブルワイン)としてカジュアルにお楽しみください。

Soif Blanc
軽やかな飲み口で、季節、時間問わず気軽に楽しんでもらいたい。そんな喉の乾き(Soif)を癒すワインを目指して作りました。国産のぶどうをシンプルな形で表現することで、香りは華やかで口当たりも優しいワインとなりました。またにごりワインで表現しているため、スッキリとした飲み口の中に余韻の長さを感じて頂けると思います。夏はキンキンに冷やして、冬はガサツにコップでお楽しみください。ノンフィルターで仕上げているため成分が析出しますが人体に害するものではありません。

【醸造人からの2018年産の特徴コメント】
2018年産は山形県産のナイアガラとデラウエアを使用しました。ナイアガラは少し早い時期に収穫したため、すっきりとした酸味と香りがあり、とにかくフレッシュな印象。デラウエアは昨年の暑い夏にしっかりと熟し、味わいはフラットな印象でしたが、後味に甘みを感じる華やかな印象でした。それぞれの個性をバランス良く表現するため、1:1のブレンドでボトリングをしました。暖かくなる季節に向けてゴクゴクと飲みたくなるワインです。にごりの旨みと果実のジューシーさを楽しんで頂けると幸いです。



【酒成分】
・原材料…日本産葡萄100% (ナイアガラ50%、デラウエア50%)
・生産本数…
・色…白
・特徴…未加熱醸造 ・ 無濾過
・容量…720ml
・味わい…ライトボディ辛口
・アルコール分…10%

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