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浦霞 大吟醸ブレンド 碧友 ~へきゆう~ 720ml

価格: ¥2,860 (税込)
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碧友という名前は、「童蒙酒造記」という江戸時代初期の醸造技術書が出典である、擬人化した清酒を表す異名であります。浦霞碧友は昭和の頃より製品化されておりました。今回、困難を乗り越えるための応援商品として、大吟醸酒を手頃な価格で味わうことのできるブレンド酒として、碧友銘柄を復活させる運びとなりました。

蔵内で1年以上の熟成を経た飲み頃の大吟醸酒を贅沢にブレンドして瓶詰め。親しい友と酌み交わすに相応しい香り高さと、豊かで柔らかい旨味をたたえるお酒です。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…山田錦 100%
  • 精米歩合…40%
  • 日本酒度…+1.5
  • 酸度…1.2
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…宮城酵母
  • アルコール度数…16%

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