龍水泉生もと純米大吟醸ひとごこち 700ml

価格:	¥2,475 (税込)

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◆蔵元コメント
マスカットやライチのような果実香、花の蜜、杉の木の爽やかな香り。口に含むと米本来の優しい甘み、旨味がふくらみ、生もとらしいキレイな酸味とかすかな苦みが後を引き締める。洋食ともマリアージュを楽しめる食中酒向きの純米大吟醸。鳥の水炊き、フルーツと生ハムのオードブル、クリームパスタなど。

◆ましだやコメント
龍水泉はデビュー当初から綺麗な酒質でレベル高いなぁと思っていましたが、造りを重ねるたびに洗練されていくのがわかるほど急速に美味しくなっています。本品はやや甘味の強い味わいで、リッチな飲み心地を楽しめます。食前や前菜と合わせて飲むのが良さそうです。

原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米…ひとごこち
精米歩合…49％
日本酒度…-3～5
酸度…1.7
アミノ酸度…-
使用酵母…K1701、K1501
アルコール度数…15%

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