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WAKAZE THE BARREL limited Noble Rot 750ml

価格: ¥13,200 (税込)
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■仕入先コメント
世界三大貴腐ワインのひとつ、「ソーテルヌ」の熟成に使用された樽で熟成した、フランス産SAKEが世界最速で新発売。フランス国内の品評会で1級の格付けをされた「シャトー・ド・レーヌ・ヴィニュー」の樽で、約4ヶ月間熟成された希少なSAKEです。林檎や蜂蜜を想わせる芳醇な香りと、濃厚で優艶な甘みを纏ったSAKE。貴醸酒仕込みの濃厚な甘さと。ソーテルヌ樽由来の芳醇な香りが上品に調和します。

◆ペアリング
ゴルゴンゾーラやカマンベールなどのクセのあるチーズと相性が良く、スモークサーモンや生ハムを使った料理とも幅広くペアリングできます。5℃~10℃でお飲みいただくのがオススメです。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)、清酒
  • 原料米…カマルグ産米
  • 精米歩合…-
  • 日本酒度…
  • 酸度…
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…-
  • アルコール度数…14%

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