4月~10月の間は、冷蔵が必要な商品を全てクール便で発送します。
クール便料金が1ケース当たり¥440かかります。
兵庫、岡山、広島、山口の瀬戸内4県の代表的なお米を使って
同一酵母同一精米で純米大吟醸を仕込みます。
第一弾 5月18日の赤磐雄町を皮切りに
6月 廣島千本錦
7月 播州愛山
8月 長州山田錦
を発売します。
【酒質】
マスカット様の上品でクリアな香り。タイトながら芯の通った旨みとほろ苦さ。
爽やかなガス感を伴った美しい味わいの逸品。
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…広島県産 千本錦
精米歩合…50%
日本酒度…-
酸度…-
アミノ酸度…-
使用酵母…K901
アルコール度数…15%