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Tsuchida 12 720ml

価格: ¥1,925 (税込)
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【蔵元からのメッセージ】
アルコール度数12%の原酒です。麹の一部に白麹を使用することで飲みごたえある酸味を感じられる仕上がりです。冷酒~燗酒と幅広くお楽しみいただけます。熱くなる時期にはキリっと冷やしていただけましたら、軽さと旨味を存分に味わうことができます。

◆ましだやコメント
低アルコールの軽快さと、白麹や原酒の飲みごたえの、良いところを併せ持つお酒ですね。甘酸っぱさのある味わいがジューシーで、飲みこんでみると爽やか軽快な余韻。良いところしか言わないのもアレなのであえて申し上げるなら、飲みやすくてすぐに飲み干してしまうことでしょうか。暑い時期は特にオススメです。

※特記事項
・生もと仕込み
・関東名水百選の武尊連峰伏流水を仕込み水として使用
・種麹として焼酎用黄麹使用
・表示義務の無い添加物も不使用

原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…群馬県産 食用米
精米歩合…90%
使用酵母…きょうかい601号
日本酒度…-17.44
酸度…2.77
アミノ酸度…1.61
アルコール度数…12%(原酒)
保管について…常温保存可能

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