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泡盛43° 春雨5年古酒720ml【専用化粧箱付き】

価格: ¥5,400 (税込)
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
■蔵元からのコメント
春雨5年古酒は長期貯蔵(15年以上)を想定して醸造・蒸留したお酒です。香りの高さと味わいの複雑さが特徴です。5年で楽しむのは勿論ですが、10年、15年と瓶で貯蔵することも可能と考えています。室温で、生で、ロック、ちょっと贅沢ですがお湯割りもおすすめです。長期貯蔵を目的に醸造・蒸留した古酒春雨を是非ご堪能ください

■琉球泡盛について
琉球伝統の泡盛は古い歴史と独特の製法を持つ蒸留酒です。その製法は沖縄に由来する黒麹を用いて米をこうじにして、この米と水だけを原料に全量一度に仕込んで発酵させ、単式蒸留機で蒸留するというもので、基本的には実に600年前から同じやり方をしています。  こうした製法を守り、アルコールや各種添加物を一切加えない100%天然醸造なので、飲み口さわやか、酔いざめスッキリの健康酒となり、加えて芳醇な香りと深いコクがかもし出されます。また、蒸留した後、長期貯蔵によって熟成し、長く置けば置くほど風味とまろみが増して良質の泡盛となります。

■泡盛のおいしい飲み方■
【ストレート】
おちょこやストレートグラスに注いで、古酒泡盛特有の芳醇さを味わうのに最適です。

【オンザ・ロック】
氷のかけらの上から泡盛を注ぐと芳香がグラスをつつみます。ひんやりとした泡盛の、のど越しの良さは、また格別です。

【水割り】
泡盛を15~20度くらいに水で薄めて飲むと泡盛の持つ独特のまろみが感じられ一番手頃な飲み方です。

【お湯割り】
泡盛をお湯で割って飲みます。泡盛は純米酒なので、のびが効き、水っぽくならずに芳醇でまるみのある味が楽しめます。

・原材料…米こうじ(タイ産米)
・アルコール分…43度

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