◆ましだやコメント
ちえびじんシリーズ唯一の燗酒推奨品!熟成により旨みの乗った生もと仕込みの純米酒です。昨年に仕込んだ同品をブレンドすることで味わいに深みがでているのが特徴!本領発揮は燗につけてから!ぬる燗、熱燗で激しくウマい!もつ鍋やおでんはベストパートナー!ウマいウマいが止まらない!寒い日はやっぱりお燗でしょ!
原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米…(麹)山田錦 (掛)ひのひかり
精米歩合…(麹)65% (掛)70%
日本酒度…+1
酸度…1.9
アミノ酸度…1.25
使用酵母…協会7号酵母
アルコール度数…15.3%