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笑四季 特別純米 白ラベル Sensation White 火入れ 1800ml

価格: ¥2,376 (税込)
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<蔵元からのコメント>
笑四季が提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。黒-Black- は酸のしっかりした辛口、白-White- は柔らかな酸のやや甘口と使用酵母と設計で区分けしております。

以前は食中酒としての飲み心地を追求して参りましたが、今季より笑四季独自のアイデンティティを確立するため、使用酵母や設計を見直し、「甘口至上主義」を再度標ぼうさせていただきます。
笑四季の特徴である【純米仕込】、【きもと系酒母】、【自社酵母の個性】を気軽に味わうことができるエントリーモデルとしての位置付けです。あえて、日本酒度、酸度などのスペックは非公開とさせていただきます。先入観を持たずにお楽しみください。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…滋賀県産米100%
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…非公開
  • 酸度…非公開
  • アミノ酸度…非公開
  • 使用酵母…協会10号系酵母 + 自社19号酵母
  • アルコール度数…16%

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