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AKABU 純米吟醸 山田錦1800ml

価格: ¥4,104 (税込)
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
【裏ラベルより】
「赤武」は若き六代目「古舘龍之介」さんを中心に志ある蔵人が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。昨年は「酸」をコントロールすることがテーマの一つでしたが、今年のテーマは「味わい」との事です。若き杜氏が醸す「味わい」今年はここを感じてください。

今回ご案内するのは、古舘龍之介杜氏が初めて醸す酒米「山田錦」による「赤武 純米吟醸 山田錦」です。 スマート&プレミアムな印象を受けるおしゃれなラベルから、蔵元の山田錦にかける気合が伝わってきます。

【飲んでみた感想】
あれ?とてもユニークな香りがします。これは…鷲のマークで有名なリ〇Dの香り!?エナジードリンクをイメージする含み香は終始一貫しており、どうしてなかなか元気のわいてくる風味です!スマートな旨味はエネルギッシュな香りとともに爽やかにキレていきスッキリした印象。面白さを出しながらも流石の完成度でした。
4月1日~9月30日までの期間は品質保持のため、チルド冷蔵便(1個口につき、送料+チルド便160円)でお届けしております。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…山田錦100%
  • 精米歩合…50%
  • 日本酒度…±0
  • 酸度…1.4
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…15%

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