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◆蔵元コメント
今期の純米吟醸は香りは穏やかながらやや華やかさを感じる酒質に仕上がりました。食中にはもちろん、単体でもお楽しみいただける味わいです。
◆ましだやコメント
廣戸川と言えば穏やかな香りや透明感ある質感と充実の旨味。それらのバランスを維持しながら最大限「飲み応え」に寄せたような味わい。無濾過生原酒ならではの圧倒的存在感をご体験下さい。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…福島県産 夢の香100%
- 精米歩合…50%
- 日本酒度…
- 酸度…1.3
- アミノ酸度…
- 使用酵母…TM-1・煌酵母
- アルコール度数…16%