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会津産の「五百万石」「夢の香」「ヒメノモチ」を使用。精米歩合55%にて醸した純米吟醸。うすにごりの生原酒ということで、フレッシュな味わいを楽しめる季節限定のお酒です。伝統のもち米四段仕込みによって、甘味を感じられる芳醇旨口タイプに仕上がっており、冷酒~燗酒の幅広い温度帯で飲み応えある味わいをご堪能いただけます。
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【酒成分】
- 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
- 原料米…(麹)五百万石 (掛)夢の香 (四段米) ヒメノモチ
- 精米歩合…55%
- 日本酒度…
- 酸度…
- アミノ酸度…
- 使用酵母…うつくしま夢酵母(F7-01)
- アルコール度数…16%