常圧豊永蔵の38度です。常圧蒸留により、米焼酎独特の甘みと香りを引き立てた温かみのある味わいが特徴の焼酎です。25度の商品よりもさらに味わいがある甘みが特徴です。38度とは思えないフルーティーな甘さに病み付きになること間違いなし!
お湯割りでさらに甘みと香りが引き立ちますが、地元「球磨」では昔からストレートで飲まれていました。
その飲み方は「直火燗」。ガラという酒器にストレートの焼酎を注ぎ込み、コンロなどの直火で温めます。1分弱で白い湯気が出てきたら飲み頃。チョクと呼ばれる小さなお猪口のような盃に注ぎ、一気に飲み干します。
お湯割りや熱燗とはまた違った、トロリとした甘味と香ばしい香りが楽しめます。
原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
アルコール度数…38%