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姿 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒(緑ラベル)1800ml

価格: ¥3,078 (税込)
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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。
原料米に「ひとごこち」を100%使用した純米吟醸無濾過生原酒です。以前は姿ブランドの広がりを持たせるため酵母に協会1401号を使用しておりましたが、造ってみて思ったことは「やはり姿の造りには協会1801号酵母が合うと再認識したようで、現在は1801号酵母を使用しています。
姿らしい華やかな香りと、味幅・厚みがあって飲みごたえ十分な酒質です。長めの余韻で緩やかにキレていきます。
4月1日~9月30日までの期間は品質保持のため、チルド冷蔵便(1個口につき、送料+チルド便160円)でお届けしております。

    【酒成分】
  • 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米)
  • 原料米…ひとごこち100%
  • 精米歩合…55%
  • 日本酒度…+4
  • 酸度…1.6
  • アミノ酸度…
  • 使用酵母…
  • アルコール度数…17.6%

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